Estos datos se desprenden del Informe de situación de los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa, a 31 de diciembre de 2013, que la AICA ha presentado hoy en la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados del sector oleícola.
Según este informe, el aceite producido en este primer trimestre asciende a 759.000 toneladas, un 94% más que el obtenido en la campaña anterior, aunque por debajo de la campaña 2011/2012, que ascendió en la misma fecha a 844.200 toneladas. Resulta significativa la producción de aceituna molturada, que ha sido de 3.980.604 toneladas, con un rendimiento medio de 19,07% (2 puntos por encima de la campaña anterior).
Por provincias, en este primer trimestre en Jaén se han obtenido 248.664 toneladas, seguido de Córdoba con 153.883 toneladas y Sevilla con 83.583 ton.
Por otro lado, el informe señala que el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 122.700 toneladas, cantidad que supone un incremento del 2 por ciento respecto a la campaña pasada. En este apartado, la media mensual de salidas ha sido de 40.900 toneladas.
Respecto a la comercialización total (mercado interior aparente + exportaciones), el informe indica que se ha llegado hasta las 359.000 toneladas, lo que significa un ascenso del 20,5% con relación a la campaña pasada y del 12,5% con respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas del trimestre ha sido de 119.930 toneladas.
Mientras, las importaciones se estiman en 21.000 toneladas, (con datos provisionales para el mes de diciembre) reflejando una caída de las compras en el exterior del 8,2%, gracias al importante volumen de producción de esta campaña.
Balance de existencias
Asimismo, el volumen total de existencias en manos de los distintos operadores se sitúa a finales de diciembre en 720.900 toneladas, con un incremento del 2% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.
En poder de las almazaras había 601.000 toneladas, 7.700 almacenadas en las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero y en poder de la industria envasadora y refinadora había 111.600 toneladas